食のトレンド 今年は何がはやった?

2024年11月26日放送 17:24 - 17:26 日本テレビ
news every. なるほどッ!

クックパッド「食トレンド大賞2024・食トレンド予測2025」。大賞「こねないパン」。生地をこねずに作る。米不足に悩まされた今年、手作りパンに挑戦する人が増え、検索頻度が急上昇したという。ドライイーストなど材料を混ぜ、レンジで加熱。生地を丸めて発酵させ、オーブンで焼けば約30分で完成。パリ五輪の観戦メシとして販売され、数年前からフランスでブームとなっているおにぎり。洋風のおかずでパリ風にアレンジされているのが特徴。


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