厚揚げのレシピ検索数は2020年5月比で1.5倍に。親子丼風など肉の代わりや生地としても使える。タンパク質もたくさんとれ、かさ増しで節約になったという声も聞かれた。デリッシュキッチンの食トレンド予測は直パケレシピ。デリッシュキッチンの即席肉巻きおにぎりの作り方を紹介。焼きおにぎりをトレーから取り出し、トレーに豚肉2枚を広げて巻き、塩コショウと焼肉のたれをかけてラップしレンジして加熱すれば完成。同じ要領で冷凍おにぎりのシーフードカレードリアも作れる。

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