2025年5月24日放送　6:36 - 6:38　フジテレビ
めざましどようび めざど食堂

香川県産のオリーブサーモン。オリーブ葉で美味に育ったサーモンを使った料理。ちらし寿司、フライ タルタルソース。養殖のサーモントラウトにオリーブの粉末を混ぜた飼料を一定期間以上与えたもの。オリーブの葉の効果により適度な脂がのり、さっぱりとした味わい、歯切れの良さが特徴。ハーブを混ぜた飼料で讃岐さーもんとして出荷していたという。

キーワード

香川県オリーブちらし寿司ハーブ讃岐さーもんフライオリーブサーモン