2024年10月8日放送　21:04 - 21:06　TBS
マツコの知らない世界 マツコの知らない道の駅の世界

長野県の北西端にある長野・小谷村は、全国的にも珍しい2つの国立公園がある。道の駅 小谷は、小谷村で使用しなくなった古民家の梁や柱を加工して再利用。地元を潤す大ヒットグルメが、日替わり定食のとんかつ。一見普通の定食に見えるが、全体売り上げの4割を叩き出すグルメ。その理由が、年間80頭しかとれない小谷野豚を使用している希少性と、かまどの直火で炊き上げるご飯。

キーワード

あずさ中央線中部山岳国立公園道の駅小谷小谷村（長野）小谷野豚妙高戸隠連山国立公園日替わりかまど定食