2024年5月22日放送　9:41 - 9:45　NHK総合
あさイチ いまオシ！REPORT

高知・中土佐町のところてんを紹介。高知では1年中ところてんを食べるが、鰹節のダシをかけて食べるのが高知流。老舗製造所ではところてんの材料テングサを煮詰めるが、高知県産と瀬戸内産を混ぜることで、絶妙の歯ごたえを実現させている。

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テングサところてん中土佐町（高知）