2025年6月1日放送　15:57 - 16:01　TBS
そろえてつくれ!新名物　ごちそうビンゴ そろえてつくれ！新名物 ごちそうビンゴ

タイムリミットまであと4時間。森枝・村上チームが目指すは漁師町の須崎。須崎港に到着。沖合に黒潮が流れることから100種類以上の魚が水揚げされる。森枝シェフが目をつけた魚は、未利用魚。安定的には取れないので地元で使われるには至らないという。高知県はカツオで商売されている方も多いので、アナゴを扱える人がいないという。今回の新名物に未利用魚を取り入れたいと考えていた。

キーワード

黒潮カツオブリアナゴムロアジ須崎（高知）須崎港カタボシイワシ九石大敷組合