高知県土佐市 爽やかな早春の香り!名物の土佐文旦

2025年2月26日放送 12:30 - 12:36 テレビ東京
昼めし旅 高知県の早春グルメ

高知県土佐市でご飯調査。果樹園を営む白木さんがご飯をみせてくれた。白木さんは菜の花を茹で、文旦、イタリアンドレッシングで和えて「菜の花と土佐文旦のマリネ」を作った。また生ハムで土佐文旦を巻き、「土佐文旦の生ハム巻き」も作った。食卓には肉じゃがなども並んだ。


キーワード
土佐市(高知)菜の花土佐文旦菜の花と土佐文旦のマリネ土佐文旦の生ハム巻き肉じゃが

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