他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月10日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「ロースト」を作る。胸肉にフォークで穴を開けて焼く。切って皿に盛り付けたら完成。
「ネギ塩タレ唐揚げ」を作る。切ったもも肉に調味料・ショウガ・ニンニクで下味をつける。片栗粉をまぶして揚げる。ネギ・熱したごま油・調味料・レモンを混ぜてタレをつくる。唐揚げにタレをかけて完成。
「ニラ炒め」を作る。レバー、砂肝を切りニンニク・ショウガ・調味料で味をつける。片栗[…続きを読む]

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2025年4月30日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！しらべてみたら

東京・小平市、JR武蔵野線・新小平駅から徒歩6分のところにある「大戸屋」。注文が入ってから調理する定食が魅力。肉や魚は炭火で焼き上げる。人気の定番メニューのほか、期間限定メニューもある。この日人気だった限定メニューは、去年39万食を売り上げた鰹の梅はさみ揚げ定食。海鮮とたけのこなどの春野菜を黒酢あんで和えたあんかけ焼きそばなど、限定メニューは4種類。定番メニ[…続きを読む]

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2025年4月22日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

麻辣湯ブームを調査。東京を中心に28店舗をかまえる麻辣湯専門店「七宝麻辣湯」には行列ができていた。こちらは60種類以上の具材から好きなものを選べるシステムとなっており、基本メニューは春雨+具材3品925円、追加具材1品150円となっている。スープは牛・豚・鶏を煮込んで豆板醤を加えたものでホワジャオなど30種類以上の薬膳スパイスをスープでわり、茹でた春雨と選ん[…続きを読む]

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2025年4月21日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅石川県七尾市

今回は盛り上げよう！北陸ウィーク。渡辺正行が石川県七尾市の人気焼き肉店・焼肉 寿美好でご飯調査。店主の石倉さんは金沢の老舗料亭で10年修行していたが、だしまき玉子とごま豆腐の相性がいいことを発見。ごま豆腐に塩をかける。卵に白だしを入れて、ごま豆腐、明太子、菜の花を入れて巻き上げる。巻き簾で整えたら「胡麻豆腐入りだし巻き玉子」の完成。食卓には石焼ニンニクチャー[…続きを読む]

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2025年4月18日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays街の魅力を再発見！食と歴史の専門家と歩く IN谷根千

「千駄木金杉青果店」は創業から65年以上の青果店。江戸時代、菜の花は提灯や行燈など照明用の油として利用されていた。明治時代以降、食用の菜の花が出回るようになった。タマネギの食べている部分は葉で葉の根元に栄養を蓄えている。春野菜はビタミンやミネラルなど成長に必要な栄養を豊富に含んでいる。鈴木あきえらは「新タマネギ」「菜の花」などをお買い上げ。

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