高騰する食材 ナスやキャベツ安値に

2025年5月8日放送 7:06 - 7:07 日本テレビ
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一方でキャベツは1玉170円。ナスも3割安くなっている。東京商工リサーチによるとコメ農家の倒産・休廃業の件数がおととし急増し、2013年の調査開始以降過去最多となった。背景には生産コスト上昇・後継者不足、急激な価格推移による経営不安などがある。


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