3/6 青森県弘前市 いした「しそ吹雪」

2026年9月6日放送 6:15 - 6:19 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!! せっかく残暑を乗り切るグルメスペシャル

続いて紹介されたのはディレクター・杉崎の太鼓判グルメで、青森県・弘前市にあるお店「いした」が出している「しそ吹雪 150g」(606円)。この商品はあんずと赤シソの甘露漬。元々青森県・津軽地方には、梅の果肉を赤シソで巻いたしそ巻梅漬という郷土料理があったが、いしたの3代目店主が美味しいあんずと出会い、その食感や甘みを生かそうとしてしそ吹雪が生まれた。実食した設楽は、あんずとシソの組み合わせや歯ごたえの良さについて感想を語った。また、お店がすすめる食べ方で、ヨーグルトと一緒に食べた設楽は「そりゃうまいっすよ」とコメントした。しそ吹雪は、青森県内では日常的にスーパーでも買える商品となっている。設楽は、今まで食べたことのない商品をそれぞれ持ってきたスタッフらを「さすが、アンテナの張り方が違う」と評した。


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