続いて紹介されたのはディレクター・杉崎の太鼓判グルメで、青森県・弘前市にあるお店「いした」が出している「しそ吹雪 150g」（606円）。この商品はあんずと赤シソの甘露漬。元々青森県・津軽地方には、梅の果肉を赤シソで巻いたしそ巻梅漬という郷土料理があったが、いしたの3代目店主が美味しいあんずと出会い、その食感や甘みを生かそうとしてしそ吹雪が生まれた。実食した設楽は、あんずとシソの組み合わせや歯ごたえの良さについて感想を語った。また、お店がすすめる食べ方で、ヨーグルトと一緒に食べた設楽は「そりゃうまいっすよ」とコメントした。しそ吹雪は、青森県内では日常的にスーパーでも買える商品となっている。設楽は、今まで食べたことのない商品をそれぞれ持ってきたスタッフらを「さすが、アンテナの張り方が違う」と評した。
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「ヨーグルト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！Snow Man阿部亮平 ご当地ヨーグルト調査
- ヨーグルト大好き阿部待望の企画。ご当地ヨーグルトを調査。全国200頭しかいない貴重な牛のミルクを使用したヨーグルトが登場。梅入りヨーグルトはご当地ならではの工夫が。阿部の雑学メモ。国内のヨーグルトの発祥は広島。日本で初めて発売されたのはチチヤスのヨーグルト。
- 2026年8月24日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
- 主治医が見つかる診療所タンパク質の上手なとり方
- さとう珠緒の日常生活を取材。さとう珠緒が、タンパク質を意識した昼食を調理して食べた。藤田博士が、朝食を抜いて昼食に2食分のタンパク質をとろうとするのは損するやり方だと語った。タンパク質は体の中にとり溜めることができないため、毎食20グラム以上とると良い。1食で利用できるタンパク質は最大30グラム程度で、取りすぎると体外に排出される。1日に必要なタンパク質の量[…続きを読む]
- 2026年8月21日放送 20:54 - 21:00 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答今夜は…スーパーの悩みを瞬間回答
- ヨーグルトを冷蔵庫で横に倒して一晩置くことで、ホエイ（水分）だけが移動して固形分が凝縮される。分離されて残ったホエイは、コンソメや野菜スープに入れるとコクが増して、ホットケーキやパンに使うとしっとりした食感になる。ホエイに含まれるタンパク質や乳酸は、お肉を柔らかくする。
- 2026年8月20日放送 19:54 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- 発酵食品が手軽に作れるアイテム・Toffy ヨーグルトメーカーを紹介。市販のヨーグルトと牛乳を1：10で混ぜると9時間ですべてがヨーグルトになるという。
- 2026年8月20日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 向かいのお店は唯一モーニングを提供している「yellow七里ヶ浜」。モーニングのオムレツに使われている卵は「マキシマム」という栄養価が高く濃厚な味わいのブランド卵。デミグラスソースとカマンベールチーズなど自家製ソースでたっぷり味付けしている。クロワッサンはフランス産バターを使用し店内で40分発酵させ毎日焼いている。「スフレパンケーキ」の上に乗っているのはエス[…続きを読む]
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