出没!アド街ック天国 お茶の水 BEST20
明治大学のすぐ西にある「豊島屋本店」は慶長元年に創業した東京最古の酒店。神田神社と明治神宮に御神酒を唯一奉納している。元禄15年創業の「笹巻けぬきすし」は現存する東京最古の寿司店と言われている。毛抜きで魚の小骨を抜いていたことが名前の由来で、戦国武将が戦場で食べていた笹巻の握り飯がヒントになったという。2種類の酢に数日漬けて作る寿司は300年以上変わらぬ味わいとのこと。
明治大学のすぐ西にある「豊島屋本店」は慶長元年に創業した東京最古の酒店。神田神社と明治神宮に御神酒を唯一奉納している。元禄15年創業の「笹巻けぬきすし」は現存する東京最古の寿司店と言われている。毛抜きで魚の小骨を抜いていたことが名前の由来で、戦国武将が戦場で食べていた笹巻の握り飯がヒントになったという。2種類の酢に数日漬けて作る寿司は300年以上変わらぬ味わいとのこと。
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