2024年12月28日放送　7:14 - 7:16　TBS
ジョブチューン 超一流和食料理人がジャッジ！mizkan社員が選んだ本当に美味しいと思う鍋つゆTOP10

1位は「〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ 赤」416円。全鍋つゆ商品の中で10年連続売上日本一で、前回のジャッジでも満場一致で合格となった。ことし初めて「ごま豆乳鍋つゆ」の新しい味を開発。鶏出汁をベースに豆乳、すりごまを入れているがそこに豆板醤、ラー油、唐辛子を追加。すりごまを増やし白コショウを加えることで後味にじんわりとした辛味。隠し味に赤ワインを入れている。

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