- 出演者
- 鈴木奈穂子 博多大吉（博多華丸・大吉） 博多華丸（博多華丸・大吉） 駒村多恵 竹野大輝 坂口涼太郎 伊勢佳世 栗原心平 鈴木彩艶
視聴者からのお便りを紹介。レタスやコーンなどの野菜に粉々にしたチップスをかけて食べるのが学校給食に出てとても美味しかったとの声を紹介した。
代官山の老舗洋食店のレタスのサラダを紹介。緻密に作られた食感と味わいで多くの食通を唸らせる一品。4代目・小川忠紀さんは60年厨房に立ち続けた父から今年お店を引き継いだ。忠紀さんが面と向かって「どうですか？」と父に出せるようになったのは最近だという。
VTRのサラダと通ずるところがあるか質問を受け、鈴木選手は「継続して目指していく部分は同じようなものは感じましたし、自分としても継続する大切さところも感じているのですごく共感できる」などと話した。
北海道・富良野市から中継。シャッキリ全身ストレッチを紹介し実演した。青肉メロンを紹介した。富良野では赤肉だけでなく青肉のメロンも栽培している。全体に味がさっぱりしていて芳醇な香りが特徴。
「とうもろこしの豆腐クリームパスタ」を調理。絹ごし豆腐にオリーブ油・塩・粉チーズ・牛乳・にんにくを加えて滑らかになるまで混ぜる。スパゲッティは1％の塩を加えた湯で表示時間茹でる。とうもろこしの実を削ぎ落とし、ロースハムを切る。とうもろこしは2分間茹でる。スパゲッティと具材・ソースを混ぜて盛り付ける。黒こしょうをかけて完成。
「とうもろこしの豆腐クリームパスタ」を試食。坂口涼太郎さんは「カルボナーラだ。でもすごい大豆の味がしてすごい美味しい」などと話した。
- キーワード
- とうもろこしの豆腐クリームパスタ
NHK ONEではW杯の2分ハイライトを配信している。
視聴者からのお便りを紹介。鈴木選手、伊勢さんへの反響が大きかった。トマトのトマトあえドレッシングについて、アンチョビが苦手で代用できるものがあるか質問があり、栗原心平さんはツナをおすすめした。もやしに合うドレッシングは、ねっとりしたものが相性が良く、めんつゆにすし酢をあわせるのをおすすめした。
「クローズアップ現代」の番組宣伝。
鶴瓶の家族に乾杯の番組宣伝。
「ミッドナイトタクシー」の番組宣伝。
フロンティアで会いましょう！の番組宣伝。
「うたコン」の番組宣伝。
あしたが変わるトリセツショーの番組宣伝。
「プレミアムシネマ」の番組宣伝。
「ワイルドライフ」の番組宣伝。