「ゆできゅうりのキーマカレー」を調理。きゅうりを氷水で急冷して切り、種をすく。オリーブ油でたまねぎ・にんにく・しょうがを炒め、合いびき肉を加えて炒める。カレー粉・みそ・ヨーグルト・きゅうりを加えて炒め合わせ、ミントの葉をちぎって加える。ピクルスはきゅうりに米酢・水・グラニュー糖などを炒めたものを漬ける。耐熱温度100℃以上の保存袋を使うのがポイント。一晩おくのがおすすめ。

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きゅうりしょうがたまねぎにんにくゆできゅうりのキーマカレーミント合いびき肉

「ゆできゅうりのキーマカレー」を試食。新納慎也さんは「さっぱり。夏らしい」などと話した。

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視聴者からのお便りを紹介。汗ふきシートの使用期限について質問があり、未開封で3年間と答えた。防災用の汗ふきシートは長期保存設計の商品の場合10年間。骨折で入院した母が歯磨き用ウエットシートを使っているという声もあった。

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