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(オープニング)
オープニング
オープニング映像。
(おふくろ、もう一杯)
鹿児島県・沖永良部島のおふくろの味 ソーメンチャンプル
鹿児島県・沖永良部島のおふくろの味「ソーメンチャンプル」を紹介。そうめんは芯が残るぐらいの硬めに茹でるのがおふくろ流。島で取れた生のきくらげや野菜などを炒めて、そうめんを投入する。白だしを使って味付けして完成。
(エンディング)
エンディング
エンディング映像。
おふくろ、もう一杯 |
オープニング映像。
鹿児島県・沖永良部島のおふくろの味「ソーメンチャンプル」を紹介。そうめんは芯が残るぐらいの硬めに茹でるのがおふくろ流。島で取れた生のきくらげや野菜などを炒めて、そうめんを投入する。白だしを使って味付けして完成。
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