- 出演者
- 濱家隆一（かまいたち） 生野陽子 山内健司（かまいたち） 島崎和歌子 朝日奈央 ギャル曽根
スシローアレンジランキング。2位・サーモンバジルマヨチーズ炙り×茶碗蒸し。サーモンバジルマヨチーズ炙りを茶碗蒸しにいれ軽く混ぜると、チーズリゾット風に。スシロー公式のアレンジレシピ。
チーズインハンバーグを自宅でやると、チーズがはみ出てうまく焼けないという悩み。タネを練って成形しチーズを包んだら形を整え、冷蔵庫で20分冷やすだけで、焼いてもチーズがはみ出さない。ハンバーグよりチーズの温度が高いと、ハンバーグが焼ける前にチーズが溶けて中から出てきて割れてしまったりするという。冷蔵庫に入れてチーズとパテを同じ温度にすることで、表面から火が通るためチーズが先に溶け出さないという。
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- チーズインハンバーグ
全国に1200店以上を展開しコスパが人気のガスト。ガストをより楽しめる裏技を紹介。人気No.1チーズINハンバーグをより美味しく食べる裏技は、ハンバーグの上の部分をくり抜いて、その中にご飯を入れて、お好みでブラックペッパーをかければチーズリゾットの完成。他にも、フライドポテトや焼き野菜などをつけてチーズフォンデュ風にアレンジ可能。
ガストのピザやハンバーグなど時間のかかる料理でも10分程度で運ばれてくる。ファミレス業界で先駆けて導入したものが調理に革命的進化をもたらした。日本の大手ファミレスチェーンで、ガストが先駆けて導入したベルトコンベア式のオーブン。セントラルキッチンで毎朝下ごしらえした料理を各店舗で調理し、コンベアオーブンに乗せて270℃で3分30秒。出てくる頃には中までしっかり火が通った仕上がりに。店内調理を含めても10分程度で提供することができる。ガストでは9億円かけて開発したスーパーマシンがある。
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チーズINハンバーグのアレンジでリゾットを試食。
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- チーズINハンバーグ
ガストには9億円をかけて開発したスーパーマシンがある。1枚1枚変わらぬ品質を可能にしたピザマシン。厳選した小麦粉を練り上げ、生地をひとつひとつ等分にカット。ガストのピザが劇的に美味しくなった最大の特徴が、職人が手でこねる技術を完全再現したプレスマシン。生地を低音でゆっくり休ませてふっくらと発酵。薄く伸ばしパン焼きした生地に特製ソースとたっぷりのチーズを乗せたら、各店舗でトッピングしコンベアオーブンで完成させる。他にも、日本の大手ファミレスチェーンでガストが先駆けて導入したものがドリンクバー。
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ガストは20を超えるブランドを展開するすかいらーくグループの1つ。世界に3000店舗以上、グループ売り上げ4500億円以上を誇る飲食業界のパイオニア。グループの規模を生かした一括まとめ買いで上質なお肉もお手頃価格で提供できる。
手を洗う時に砂糖で洗うと脂汚れが落とせる。砂糖は脂が吸着しやすい性質で水に溶けやすいのでさっと洗うだけで脂汚れを流してくれる。
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- ガストフィットメニュー
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ガストフィットメニューは全39種類のメニューから好きなものを3つ自由に選べるシステム。約800円も得する最強の組み合わせがある。その組み合わせはこく旨ミートソース（ハーフ）、しらすとねぎの出汁醤油（ハーフ）、FIT！デミハンバーグの3つ。ガストフィットメニューを駆使したアレンジメニューが話題になっている。ライス、海老アボカドと彩り野菜のサラダ、FIT！デミハンバーグにトッピングで目玉焼きでロコモコ風にする。
ガストの裏ワザアレンジを紹介した。1つ目はスクランブルエッグセットを注文しライスに胡椒をかける。スクランブルエッグを上に乗せてケチャップをかければオリジナルオムライスになる。2つ目はソフトフランスパンにミニチーズINハンバーグ、目玉焼き、チーズソースを注文すればオリジナルのチーズバーガーになる。
残ったものはもったいないパックでおうちご飯に早変わりする。テイクアウト注文で来店した方にはドリンクバーが1杯無料サービスもしている。