2023年11月5日放送 23:30 - 0:00 テレビ東京

ひとりメシ 〜ひとりだけどひとりじゃない〜

出演者
澤部佑(ハライチ) 吉村崇(平成ノブシコブシ) 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

(ひとりメシ 〜ひとりだけどひとりじゃない)
行きつけの店でひとりメシ!

吉村が劇場の合間や終わりに立ち寄る店「讃岐うどん 麺㐂やしま 渋谷円山町」。香川で80年前に創業し渋谷に移転し47年。昭和の雰囲気漂う店内で味わえるのは目の前で作られるこだわりの手打ちうどん。澤部が仕事前に立ち寄る店「楽食喜酒 伊萬里」。九州の食材を中心に旬の海の幸・肉料理が楽しめる。澤部オススメは「カキとり定食」。鶏のもも肉を二度揚げしジューシーに仕上げる。1番人気のカキフライは小ぶりで身が張っているものを仕入れている。1つのフライにカキ3つを入れ粗目のパン粉で包み高温で揚げる。吉村オススメは「うめしそうどん/げそ天」。うどんはは5種類をブレンドした出汁にモチモチの麺。げそ天はイカゲソに打ち粉をし衣を潜らせ衣で包むように揚げることでサクサク食感が生まれる。

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澤部オススメは「エビフライ」。ホワイトタイガーを塩水・重曹につけ一晩寝かすことで柔らかくなる。吉村オススメは「ラー油揚げ玉生醤油うどん/上天丼」。ピリ辛がクセになる冷たいうどんに4種類の具材がのったボリューム満点の天丼でガッツリ食べたいときに頼むメニュー。

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相方について。吉村は相方・徳井に対し「一時のおぼんこぼんさんくらい意思疎通できてない」などと語った。澤部は相方・岩井に対し「自分で努力しながら仕事をつかみ急激に自身をつけた瞬間がわかった。頼もしい」などと語った。

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ひとりメシ後

ひとりメシ後。澤部は「吉村のうどんも美味しそうだった。うどん屋さんを探していたので行こうと思う」などと語った。吉村は「ひとりメシだが色々会話ができて楽しかった」などと語った。

(エンディング)
平成ノブシコブシ 吉村崇のひとりメシ

平成ノブシコブシ・吉村崇のひとりメシを紹介した。

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ハライチ 澤部佑のひとりメシ

ハライチ・澤部佑のひとりメシを紹介した。

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