- 出演者
- 栗原心平 冨田有紀 永尾柚乃
(オープニング)
オープニング
記念すべき初回放送のオープニング。この番組は料理について知りたいことや挑みたいことを募って、栗原心平と満たしていく。
オープニングトーク
ゲストは永尾柚乃、子役として数々の作品に出演している。リクエストは「カレーを超ゴージャスにしたい」、大好きなメニューにお餅を入れたいという。
- キーワード
- D&D ~医者と刑事の捜査線~カレー
(ぺこもぐキッチン)
配信情報
ミニトマトの出汁マリネ
「ミニトマトの出汁マリネ」を作る。まずはミニトマトに切れ目を入れて茹で、湯剥きする。次に出汁やみりん、醤油などを強火にかけ、ボウルに移して冷蔵庫の中へ。ここにすし酢とトマトを加えて半日待てば完成、仕上げに万能ねぎで彩りを。
根菜と豚肉の和風カレー
「根菜と豚肉の和風カレー」を作る。まずは、みじん切りにした玉ねぎとニンニクをバターで炒め、飴色になったら塩コショウで味付けしておいた豚肉を加えて焼き色を付ける。水を入れて煮込む間にニンジンとレンコンの皮を剥いて乱切り。ナスも輪切りにしておく。
ぺこもぐブレイクタイム
9歳になった永尾柚乃は“みたらし団子”が好きで、自由研究のテーマにするほど。「菓匠禄兵衛 /FORTUNE&SMILE福みたらし 渋谷ヒカリエ ShinQs店」によく訪れるそうで、滋賀県発祥の老舗。ヨモギを使った商品が看板だが、福みたらしも人気商品。
根菜と豚肉の和風カレー
「根菜と豚肉の和風カレー」の続き。中火でナスを焼いたら根菜たちも一緒に炒め、煮込んでいた肉の鍋に入れたら、めんつゆを加えて5分炊く。ここにカレーのルウを入れて準備は完了。あとは柚乃ちゃんのリクエストである餅をダイスカットしてカリッと揚げ、カレーライスに添えれば出来上がり。
もぐもぐタイム
特製カレーを食べた永尾柚乃は「めっちゃ美味しい」と一言。揚げ餅も「外がカリッで良い」と話した。
(エンディング)
次回予告
ぺこもぐキッチンの番組宣伝。
