カラシナで応援！？冬季オリンピック・パラリンピック。2026年なぞかけ大会。深町さんは冬季オリンピック・パラリンピックとかけてカラシナととくその心は「カラシナの葉はまるでアマルフィ海岸」、渡辺さんは冬季オリンピック・パラリンピックとかけてカラシナの辛みととくその心は「どちらも氷が必要でしょう」などのなぞかけを披露した。

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室内でカラシナ栽培。プランターに鉢底ネットをしき、野菜用培養土をふちから2cmほど下までいれ、種をすじまき・2列にしてまく。土をかぶせ、表面を平らにならし、たっぷり水やりをする。その後はカビを防ぐため、土が乾ききらない程度に水やりを行う。とう立ちを防ぐため、1日12時間ほど光が当たらない場所に置く。間引きは2回行い、収穫は草丈15cmのころ。

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カラシナ

オープニング映像。

外では冬越し中のイチゴがひと足早く色鮮やかに。昨年10月から壁面栽培で育てている。この時期に咲いている花は実にはならないため摘み、ランナーも切り取る。イチゴの追肥は、芽が出始める2月中旬・蕾がつく3月中旬の2回行う。

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イチゴ

昨年種をまいたミニダイコン。森さんはプランター、渡辺さんは培養土袋で栽培。収穫時になり、2人はミニダイコンを収穫した。また以前訪ねた川口市立朝日西小学校の、6年生の卒業記念ダイコン収穫の写真などを紹介。

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ミニダイコン取手市（茨城）川口市立朝日西小学校

今回放送した内容は「やさいの時間テキスト12－1月号」に掲載。

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NHK出版趣味の園芸 やさいの時間

「やさいの時間」の次回予告。

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「激突メシあがれ」の番組宣伝。

「あしたが変わるトリセツショー」の番組宣伝。