2025年10月24日放送 20:54 - 21:00 日本テレビ

ウミコイ -今 海に出来ること-
ウミコイー今 海に出来ることー島根県出雲市のウミコイ仲間は干物で魚食文化を守る

出演者
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(オープニング)
島根県出雲市のウミコイ仲間

干物は保存食として昔から食べられてきたが近年、魚離れなどで消費量は減少中。そこで立ち上がったウミコイ仲間を紹介する。

キーワード
アフロ出雲市(島根)国立国会図書館総務省統計局
オープニング

オープニング映像。

(ウミコイ -今 海に出来ること-)
島根県出雲市のウミコイ仲間 岩田響子さん

渡邊水産三代目・岩田響子さんは干物を知らない人に会った時に危機感を覚え、幼い頃から感じていた干物の地味さを払拭しようとパッケージなどを一新。二代目と一緒に料理教室を開催している。また100種類以上の干物の料理をSNSで発信している。

キーワード
アフロイメージマート出雲市(島根)渡邊水産

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