2025年1月9日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京

カンブリア宮殿
【安いうまい何でもそろう…売り上げ4倍!異色のスーパー】

出演者
村上龍 小池栄子 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

400年企業「綿半」の愛される商品
困ったときはこの店に来る!社長に内緒で作ったPB商品

綿半が運営する、ホームセンターとスーパーマーケットを併設した「スーパーセンター」は、長野県を中心に23店舗を展開する。PB商品「社長に内緒で」シリーズを紹介。社長に内緒で玉ねぎを入れすぎた 玉ねぎファンに贈るシャリシャリ玉ドレ200mlは発売当初、自主回回収を行った。綿半の創業は関ケ原の戦いの2年前で、綿の栽培で創業した。

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創業は関ヶ原の戦いの前 店内にある「合」の文字の秘密

綿半の「合」のマークは400年以上前から使われている。綿半ホールディングスの野原勇社長にインタビュー。綿半ホールディングスの売り上げは野原社長が就任してから伸び続け、現在は1280億円。

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鮮度抜群&安いを実現 なぜスーパーにいけすが置けた?

スーパーセンターの店内にはいけすがあり、生きた魚をその場でさばいてくれる。綿半ホームエイドは、独自開発した装置で海水を冷却していて、観賞魚の飼育ノウハウ が応用されている。

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一流スーパーが働くスーパー うまい惣菜でリピーター続出

綿半スーパーセンター 権藤店で販売されている惣菜は、一流シェフが作っている。成田シェフはコロナ禍で経営していたレストランを閉店し、綿半で働いている。

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たちまち売り上げが4倍に!新たなスーパーのかたち

綿半ホールディングスの野原勇社長にインタビュー。野原社長は2015年に就任し、売り上げを1.5倍に伸ばした。綿半の経営理念である「合才」という言葉は、野原社長が作った。

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創業は関ヶ原の戦いの前 お寺に残る貴重な資料には

綿半の創業地は、長野・飯田市。

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綿半ホールディングス飯田市(長野)

正念寺には、享保年間の過去帳が保管されている。

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創業は関ヶ原の戦いの前 意外なトップシェアがあった!

綿半は長野・飯田市で420年前に創業し、スーパーセンターを23店舗展開している。正念寺の過去帳には、綿半の創業者である中谷勘右衛門の名前があった。中谷勘右衛門は飯田市に逃れて綿花栽培を始め、綿半の当主は代々綿屋半三郎を名乗った。綿半は明治時代に外国製の綿が流入したことで大打撃を受けて金物商に業態転換し、1970年代にはホームセンターに進出した。野原社長は2008年に綿半に入社し、創業家の娘婿として上場の準備をした。綿半はリーマンショックで3期連続の赤字となり、大型立体駐車場の建設に力を入れた。ららぽーと門真・三井アウトレットパーク 大阪門真の立体駐車場は国内最大級で、綿半が手掛けた。綿半の売り上げは2006年度は建設業が7割をしめていたが、2023年度は小売業が6割をしめている。

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大胆な業態転換でサバイバル「家業は守らない」の真意

綿半ホールディングスの野原勇社長にインタビュー。綿半は創業当時は綿の農業を増やすことで地域活性化し、明治維新後は海外の新しい商材を持ってきて地域の発展に寄与した。野原社長が、建設業から小売業への業態変換は意図的にやったと語った。

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綿半ホールディングス
無垢材のおしゃれな一軒家 低価格実現のワケとは

綿半は、断熱効果が高い無垢材の家を販売していて、一般的な無垢材の家より2割ほど安い。

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綿半ホールディングス
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無垢材のおしゃれな一軒家 低価格実現のワケとは

綿半林業では、工場で製造したパーツを現場で組み立てることで低価格を実現している。綿半ホールディングスでは2024年から林業に参入していて、住宅用の木材を自社で調達している。

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綿半ホールディングス綿半林業聖籠町(新潟)
スーパー&住宅&駐車場 なぜ面白い会社になれた?

綿半ホールディングスの野原勇社長が「出口を作ってしまえば産業育成できると捉えた」と語った。綿半グループは小売部門・建設部門・貿易部門の3つがあって、全部がお互いに関係している。

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テラピア…カモの血…料理のレパートリーが増える店

綿半スーパーセンター 豊科店では、世界各地の食材を販売している。綿半ホールディングス・野原社長が、海外との連携のノウハウを関連づけながら新しいものを作る「合才」という意味でやっていると語った。

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(エンディング)
編集後記

綿半は、創業420年を機に経営理念を「合才の精神」に変えた。綿半は、長野県飯田市で始めた「綿」の商いが源流で、江戸時代から農機具も扱い金物商に転換し、建設業にも進出した。綿半はの「合才」は事業感の理念だが、地域と培ってきた証でもある。

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中谷勘右衛門本能寺の変綿半ホールディングス織田信長
次回予告

カンブリア宮殿の次回予告。

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