本日は牛レタスの酒蒸し とろろポン酢をつくる。

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牛レタスの酒蒸し とろろポン酢

本日は牛レタスの酒蒸し とろろポン酢をつくる。長芋は皮をむきすりおろしポン酢しょうゆと合わせる。フライパンに酒・塩・牛ロース肉・レタスを入れて1～2分むす。

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レタス牛レタスの酒蒸し とろろポン酢牛ロース肉長芋

長芋の皮スープを作る。耐熱容器に長芋の皮を入れてラップで包み600Wの電子レンジで1分加熱する。長芋の皮・豆乳・みそを入れてブレンダーでこす。

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長芋長芋の皮スープ

3分クッキング10月号の紹介。年間購読で特製コルク鍋敷きプレゼント。

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3分クッキング特製コルク鍋敷き

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