きょうは生チョコとチョコレートムースを作る。

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チョコレートムース生チョコ

生チョコを作る。板チョコは細かく刻む。鍋に生クリーム・チョコを入れて混ぜ容器に入れ粗熱が取れたら冷蔵庫に1～2時間おいて冷やしお好みの大きさに切りココアパウダーをかける。続いてチョコレートムースを作る。ボウルにチョコ・生クリームを入れて混ぜ容器に入れ冷蔵庫で1～2時間冷やす。

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オレンジチョコレートムース生チョコ

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3分クッキング特製コルク鍋敷き

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