オープニング映像。きょうは「里芋と鶏肉のガリバタ炒め」。

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里芋と鶏肉のガリバタ炒め

「里芋と鶏肉のガリバタ炒め」を調理。里芋3～4個の皮をむき1cm幅に切り、鶏もも肉を8等分に切る。ボウルに里芋・鶏もも肉をうつし塩・しょうゆ・片栗粉をいれて揉み込み、フライパンで5～6分揚げ焼きにし、火が通ったら取り出す。フライパンの油をふいてバターをしき、みじん切りにしたにんにく1かけ・砂糖・しょうゆをいれて炒め、里芋・鶏もも肉をいれ絡める。皿に盛り付け、小口切りにした万能ねぎをちらしたら完成。

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3分クッキングテキストの紹介。

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3分クッキング

エンディング映像。

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