オープニング映像。

山菜と春野菜の豚汁を調理する。まず、米を洗いザルに広げて水気をきり30分ほど放置し、その後炊飯する。たらの芽を下処理して鍋に入れ、春キャベツも程よい大きさに切り、鍋に入れたら中火でゆっくり煮立てる。鍋の水が沸騰したら豚バラ肉を入れ、火が通ったらみそを溶かしながら混ぜ入れる。盛り付けて粗挽き黒こしょうをかけたら完成。

キーワード

しめじたらの芽にんじんオリーブオイルトマトピーマン味噌大根山菜と春野菜の豚汁春キャベツ米粗挽き黒こしょう舞茸豚バラ肉

エンディング映像。