オープニング映像。きょうは「ふわふわ豆腐ナゲット 梅甘酢ソース」。

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ふわふわ豆腐ナゲット 梅甘酢ソース

「ふわふわ豆腐ナゲット梅甘酢ソース」を調理。鶏ひき肉（もも）・充填豆腐・小麦粉・オイスターソース・ごま油・おろしにんにく・おろししょうがなどをスプーンで混ぜ合わせ、2つのスプーンでタネを丸めフライパンに並べ、油を加え蓋をして両面揚げ焼きにする。梅干しの果肉を包丁で叩き、砂糖・水・淡口しょうゆ・酢・片栗粉と混ぜ合わせ、ラップなしで電子レンジにかけて混ぜ、再び1分かけて混ぜて梅甘酢ソースを作る。ナゲットを皿に盛り付け、パセリ・梅甘酢ソースを添えたら完成。

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こしょうしょうがにんにくふわふわ豆腐ナゲット 梅甘酢ソースパセリ充填豆腐梅干し鶏ひき肉

「ビーンズサラダ」を調理。1cm角に切ったきゅうり・2～4つ割りにしたミニトマト・ミックスビーンズ＜サラダクラブ＞・キユーピー深煎りごまドレッシングを混ぜ合わせ、皿にベビーリーフを盛り付け、上に混ぜ合わせた野菜をのせたら完成。

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きゅうりふわふわ豆腐ナゲット 梅甘酢ソースキユーピー 深煎りごまドレッシングサラダクラブ ミックスビーンズビーンズサラダベビーリーフミニトマト

テキストの紹介。

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3分クッキング

エンディング映像。

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