- 出演者
- 瀬戸康史
オープニング映像。きょうはムーミン谷のベリースイーツを作る。
- キーワード
- ムーミン
スタジオの黒板には「冒険に行ってくる！」というグレーテルからのメッセージが書かれていた。
ムーミン谷の世界観を再現したテーマパークは大人から子どもまで大人気。ムーミンの物語に登場するのはベリーを使ったスイーツ。冒険のご褒美は手軽やおやつからデコレーションケーキに変わった。
ムーミン谷のベリースイーツを作る。ボウルに玉子・砂糖を入れて泡立てる。薄力粉・バターを入れたら型に入れて180℃で30分焼く。鍋にミックスベリー・レモン汁・ゼラチンを入れて煮詰める。ボウルに卵白・砂糖を入れて泡立てる。鍋に水・砂糖を入れて118℃まで煮詰め卵白に加えながら泡立てる。バター・ラズベリーピュレを加え混ぜる。
- キーワード
- ムーミン谷のベリースイーツ
ムーミンの生みの親トーベ・ヤンソンの父親は彫刻家でスウェーデン語系フィンランド人。母はスウェーデン人の画家。フィンランドの公用語はフィンランド語とスウェーデン語。スウェーデン語系は約5％。トーベ・ヤンソンは画家としての才能を発揮したが第2次世界大戦で絵を描く仕事はなくなった。
ムーミン谷のベリースイーツを作る。ボウルにバター・粉砂糖・生クリーム・薄力粉・アーモンドパウダーを入れて混ぜる。生地を約5cmに絞り出し170℃で15分焼く。アイシングは星形に絞り出す。
- キーワード
- ムーミン谷のベリースイーツ
フィンランドの暮らしを彩るベリーの利用法を紹介。
- キーワード
- メホマイヤ
ムーミン谷のベリースイーツを作る。クリームを縁に絞る。ジャムを入れクリームを塗る。生クリーム・クロカンを飾り完成。
- キーワード
- ムーミン谷のベリースイーツ
翻訳家は「ムーミンの冒険のハッピーエンドはただいまと言って帰ってくる」と話した。作者のトーベ・ヤンソンは無人島に小屋を立てパートナーと過ごした。
- キーワード
- トーベ・ヤンソン
ムーミン谷のベリースイーツを試食した瀬戸康史は「ベリーの甘酸っぱさ最高ですね」などと話した。
- キーワード
- ムーミン谷のベリースイーツ
エンディング映像。
「グレーテルのかまど」の番組宣伝。
名将たちの勝負メシの番組宣伝。