2023年9月14日放送 12:20 - 12:45 NHK総合

サラメシ
シーズン13(16)社食でひと目ぼれ!?恋物語▽伝統の精麻を守る

出演者
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(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

(サラメシ)
地元食材をいかした絶品 社員食堂

コンピューターのプリント基板に塗られているインキ「ソルダーレジスト」の製造会社「太陽インキ製造」の佑斗さんは社員食堂で働くスタッフの美咲さんと結婚した。2018年8月、当時19歳だった佑斗さんは社員食堂で当時25歳だった美咲さんに一目惚れした。先輩たちに後押しされ、以前から仲が良かった食堂のスタッフに協力してもらい美咲さんに連絡先を渡した。美咲さんは佑斗さんに連絡したが、6つ離れていたため「そういう関係にはならない」と伝えた。それでも佑斗さんは愚直にデートに誘い続け、付き合うことになった。

キーワード
太陽インキ製造嵐山(埼玉)
神事に不可欠な”精麻” 伝統を守る大麻農家

三重・南伊勢町で大麻草を育てている谷川原さんは、神事の道具に使われる国産精麻の生産者として栽培から加工までを手掛けている。去年も県内の数多くの神社に精麻を納めた。元々ネイチャーガイドをしていた谷川原さんは現在共同で生産法人代表を務めている松本さんに誘われた。3人目の子どもが生まれたタイミングで、意を決して大麻草農家に転身した。フェンスやカメラをつけなければいけかったり子どもの薬物検査をするように言われるなど三重独自の規制がある中、4年間薬物との違いや伝統文化の大切さを訴え続け去年規制が緩和された。

キーワード
とちぎしろ伊勢麻南伊勢町(三重)大麻草
伝統を守る大麻農家 暑さ乗り切る収穫期ランチ

谷川原さんのサラメシはぶっかけ冷や麦と漬け丼。冷や麦にはネバネバさっぱりの具材をたっぷり。

(告知)
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