- 出演者
- 蛯原哲 本仮屋ユイカ 辻岡義堂 中山秀征 田中理恵 北澤豪 畑下由佳 潮田玲子 佐藤真知子 滝菜月 後藤楽々 田辺大智 渋谷和宏 坐間妙子 瀧口麻衣
“ぶつかりおじさん”が逮捕された話題について。田中さんは「少しでもぶつかった場所が悪かったら一大事になっていた可能性もあり恐ろしい事件だと思った」などと話した。
選手を育てたびっくりする父のことを聞いた。高梨投手の父はコンビニのアイスが好きだという。松本剛選手の父はスポーツは何をやっても上手いとのこと。浦田選手の父は運動神経がいいという 。則本投手の父は自慢のとうちゃんだったとのこと。丸選手の父はコーヒーが好きだという。吉川コーチの父は結婚式の挨拶で爆笑をとったとのこと。
田中さんの父は運動会の親のリレーでごぼう抜きをしたとのこと。
シューイチの番組宣伝。
高架下をさんぽする。まるでアーケード商店街だ。高架下がおしゃれスポットになっている。雑貨店、グルメも。ちょんまげラーメンとAKB48の伊藤百花さんが巡る。
西荻窪は女性向けの住みたい街ランキングで今年2位にランクインしている。駅周辺には店が充実しており、暮らしやすい街として支持を集めている。JR西荻窪駅の吉祥寺側には約200m広がる「西荻高架下」があり、今月27日には新たに5店舗がオープンするとのこと。
西荻高架下に一昨年オープンした「フランクフルト新工房店」は手作りハム・ソーセージの専門店。1973年創業の本店は西荻窪駅・新宿側の高架下で現在も営業中で、工房を西荻高架下に移転したとのこと。ソーセージの中にもチーズが入っている「チーズドッグ」が人気とのこと。
「TONKATSU KEITA」は2025年に移転オープンしたとんかつの名店。鹿児島県産の六白黒豚を使用しており、低温でじっくり火を通すことで柔らかく仕上げている。
一行は2k540 AKI-OKA ARTISANを訪れた。2k540は東京駅から2km540m地点を指す鉄道用語。50店舗中46店舗が雑貨やアパレル系の店で、ものづくりをテーマにした個性派専門店が集まっている。そのうちの1軒・はっぴーだるま工房では、だるまの製造と販売を行っている。
Tokyo noble/東京ノーブルにやってきた。傘専門店だという。ベジタブレラというレタスそっくりな傘など。小さめの傘も。持ち手をカスタムできるという。その場で持ち手を固定してくれる。
Cafe ASANにやってきた。ハンモックのあるカフェだ。140kgまで可なハンモックだ。スフレケーキが人気。ミックスベリー（スモール）、クルミカスタードキャラメル（スモール） などが登場。ふわふわでおいしいとのこと。
高架下さんぽでは傘を選びたいという出演者。コロッケが気になったという出演者も。
原宿にやってきた。レインボーわたあめやタピオカがおいしいとのこと。クレープを特集する。Z世代に人気だ。クレープブーム到来だ。竹下通りにはクレープの店が多い。マリオンクレープのキッチンスタジオでクレープ作りを教えてもらう。クレープマイスターの福村さんが先生だ。
マリオンクレープで、クレープマイスターに接客、焼き、盛り付けなどを教えてもらう。まずは接客。笑顔で丁寧に接客。いらっしゃいませ、ありがとうございますなど。困り顔とスマイルが重要だ。焼きを教えてもらう。生地をすばやく鉄板に広げる。とても難しい。コンパスで円を描くように。厚さを均等に、破けていない。焦げていないことが最低条件。このあとクレープ作り 実践編。
本格クレープ作りを学んでいるトラジャの2人。続いては、仕上げとなる盛り付け。一番人気の「いちごバナナチョコクリーム」を作る。盛り付けポイントは、入っている具材が全て上から見えること。包装紙の先端と生地の高さを揃える。七五三掛は具材も見えるように生地を巻き、包装紙の位置もほぼOK。一方、具材は全く見えず包装紙も飛び出してしまった吉澤。ポイントは、最初の段階で生地のギリギリに盛り付けると完成で映える。一連の動きを実践形式で復習。最初に吉澤が挑戦し、評価は包装紙の巻きはうまいが、バナナが沈んでしまった。生地もう半分きれいだったのでそっちを上の面にできたらもっとよかったなどとし68点。七五三掛が挑戦し、キレイに焼けたフチを上部に持っていき、具材も全て見えて丁寧に巻かれてる印象があり85点。
シューイチの番組宣伝。