- 出演者
- 中村光宏 設楽統（バナナマン） 小籔千豊 笠原将弘 ヒデ（ペナルティ） 神崎ゆう子 リンゴ（ハイヒール） ハリー杉山 三上真奈 杉原千尋
コーナーオープニング映像。きょうは「サーモンの南蛮酢がけ」を紹介する。
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- サーモンの南蛮酢がけ
きょうは「サーモンの南蛮酢がけ」を紹介する。漬け込まずに熱々で食べるのがポイント。サーモン2切れに塩を振る。下味の一味唐辛子を適量振ってピリ辛にする。小麦粉を適量振る。フライパンにサラダ油適量入れ、カリフラワーを素揚げする。途中からサーモンを投入。中火で3分ほど揚げ焼きにしていく。
今回紹介するのは「カリフラワー」。カリフラワーをまず小房に分け、しょうゆ・みりん・ワサビ・鰹節と和えたら「カリフラワーのおかかあえ」の完成。
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- カリフラワーカリフラワーのおかかあえ
「サーモンの南蛮酢がけ」の作り方を紹介。鍋に酢・みりん・しょうゆ・砂糖・ショウガを入れて沸かせる。千切りにしたニンジンを加えたらタレの完成。盛り付けた具材にタレをかけ、万能ネギを乗せたら完成。設楽さんは「美味しい！カリフラワー入るといいね」などと話した。
今日紹介したレシピはESSE2月号に掲載。現在年間定期購読キャンペーン中。新規購読者にはESSEオリジナル「大容量24ポケット長財布」をプレゼント。お申し込みは0120-887-560にて。
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- ESSE大容量24ポケット長財布
今週のせきららスタジオの投稿テーマは、「冬に欠かせない私のマストアイテム」だ。視聴者投票のテーマは、「手編みのマフラーなどを作った・もらったことがある？」だ。投票に参加すると、クオカードペイ500円分が20人に当たる抽選に応募できる。リンゴは、手編みのマフラーを作りかけたが、あげる前に振られたなどと話した。小藪は、妻に、ダッフルコートのようなものを手作りしてもらったなどと話した。三上は、マフラーを作ったことがあるが、学生時代だったからできたことで、今は無理だなどと話した。冬のマストアイテムは加湿器で、リビングで3台使っているなどという投稿を紹介した。アームウォーマーを愛用している父のマネをして、自分もつけているなどという投稿を紹介した。視聴者投票の結果は、「ある」という人が73％だった。
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ディノスではバレンタイン特集が実施中。今年初登場の山崎のりこさん作「ノリコ ショコラ」や昨年ディノスでNo1の「ガレー ミニバー」などが販売されている。
今日のせきららボイスは福島県のよっこさんで冬のマストアイテムは甘酒だった。麹の甘酒も好きですが酒粕で作る甘酒を欠かさず作り置きして飲んでいる。出掛ける前に温めて飲み氷を入れて冷やし甘酒で飲んだりなど各地のご当地酒粕で作って楽しんでいる。設楽統は「冷たい牛乳で割って飲むと美味しい」とコメントしている。
「突然ですが占ってもいいですか？」の番組宣伝。
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能登半島地震による被害を受けフジネットワークでは被害に遭った方々の支援の為にサザエさん募金を受け付けている。募金は日本赤十字社を通じて被災者へ送られる。詳しくはフジテレビのホームページやニュースサイトなどを見るよう呼びかけている。
せきららボイスを紹介。コロッケさんは「冬はペットボトルにお湯を入れた物をタオルで巻いて抱えて寝ている、昔祖母に湯たんぽより温かいから使ってみてと言われてから冬の必需品」とコメント。設楽統は「それで温かいなら快適で良いですね」などと話している。