- 出演者
- 日村勇紀(バナナマン) 設楽統(バナナマン) 齋藤慎太郎 ギャル曽根 近藤春菜(ハリセンボン) 渋谷凪咲
日村勇紀が岐阜県下呂市でグルメ探し。飛騨川の河川敷にある下呂温泉・噴泉池では源泉かけ流しの足湯を無料で利用できる。2021年まで混浴露天風呂として利用されていたという。下呂温泉は有馬・草津に並ぶ日本三名泉のひとつ。下呂温泉元湯給湯所は55℃の源泉をセルフで給湯できる温泉スタンド、料金は200リットル150円~。下呂市内には温泉スタンドが複数存在、超リーズナブルに自宅で温泉が楽しめる。下呂市内で聞き込み調査、水明館にある「バーデンバーデン」の飛騨牛250~300gをオススメされる。
創業93年・下呂温泉「水明館」が営む欧風レストラン「バーデンバーデン」へ。バーデン=ドイツ語で入浴という意味。
岐阜県下呂市「バーデンバーデン」で飛騨牛サーロインステーキ275gを、わさび塩と自家製シャリアピンソースでいただく。
「下呂温泉合掌村」では合掌の足湯が無料で楽しめる。下呂市中心部から車で15分の萩原エリアで聞き込み。萩原宿は江戸時代に宿場町として栄えた老舗が立ち並ぶエリア。創業92年の和洋菓子専門店「正華堂」に立ち寄る。3代目店主・今井さんが和菓子を作り、奥様・弥生さんが洋菓子を担当。
和菓子処「かつぶん」へ。18年前に3代目店主で職人歴34年の浩敬さんが和菓子専門店を開業。お店一番人気「おすわさま」をいただく。もなかに十勝産ブランド小豆「雅」を使用した餡と餅をはさんだ商品。諏訪神社に奉納された獅子をモチーフにした為おすわさまと命名。食べごろはあんこの水分が皮に馴染む完成から約3日後だという。
日村は、萩原エリアを散策。郵便局前で会ったのは、子どもが同級生だという女性2人。紹介してもらったのは、「大安」の「けいちゃん定食」。下呂では有名な店で、鉄板で鶏肉を焼いたメニューだという。
日村が教えてもらった「けいちゃん」は、市内30店舗以上で提供されている下呂市のソウルフード。日村は、電話で紹介してもらった「大安食堂」に撮影交渉。店から許可をもらい、撮影できることに。
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冬に行きたい全国の人気温泉地SP、日村さんが岐阜県下呂市の知られざるソウルフード「けいちゃん」を食べに大安食堂へ向かう。創業56年の大安食堂は3代目の大坪さんと母公子さんが家族で切り盛りする大衆食堂でワンコインの朝定食をはじめラーメンまでリーズナブルな食堂メニューが24種類並ぶが日村さんが頂くけいちゃん定食はオススメで下呂市で人気のメニューとなっている。けいちゃんは国産若鶏のムネ肉をピリ辛の特製味噌だれでキャベツなどと焼き上げたソウルフードとなっている。スタジオにもけいちゃん定食を用意、試食した。
湯あそびの宿 下呂観光ホテルは温泉街の高台にあるホテルで、客室からは飛騨川や下呂の山並みを一望できる。大浴場の他にも7種類の貸切露天風呂を完備していて、夜からは夜景を見ながら温泉を楽しめる。また1月~3月の毎週土曜日には花火が上がり、花火を見ながら露天風呂を満喫することができる。
続いて江戸時代から続く温泉地 静岡県・伊東市でグルメ探しを行った。バイクや自転車の販売修理を行う山本輪店の3代目社長が教えてくれたせっかくグルメは「手打庵の鴨せいろとミニ天丼のセット」。
ギャル曽根は、「桜木町手打庵」を訪れた。創業68年で、3代目店主が先代とともに親子二代で切り盛りしている。ギャル曽根は、山本さんにおすすめされた「鴨せいろ」と「ミニ天丼」を試食。そばは、北海道産蕎麦の実を使用した二八そば。つけ汁は、創業から継ぎ足しのかえしをかつお節などからとった出汁と合わせ、ネギと京都産の鴨モモ肉を煮込んでいる。天丼は、なす、ピーマン、エビの天ぷらを創業から継ぎ足しの甘めの秘伝ダレにくぐらせている。ギャル曽根は、そばはしっかりしたコシといい香りがする、つけ汁は、鴨のいい出汁が出ているなどとし、そばを6口で完食。次にミニ天丼を試食し、ギャル曽根は、エビはプリプリ、甘じょっぱいたれもおいしいなどと話した。そば湯も味わって、完食した。
ギャル曽根は、松原地区で聞き込み。創業100年以上の「松原大黒天神の湯」を通り過ぎ、歩いていると、仕事の昼休み中だという男性に出会った。男性が紹介してくれた「開福丸」は、テレビ取材を受けていないということで、男性に電話し、急遽別の店を聞くことに。男性は、静岡県の名物グルメを紹介してくれた。
冬に行きたい全国の人気温泉地SP、静岡県伊東市でギャル曽根さんがオススメされたうな重がある「うなぎ 浜名亭」に向かう。創業67年のうなぎ専門店で、浜名湖産のブランドうなぎでしこを使用している。街の人のオススメのうな重から丸々2匹を使用した特上をこのあと食べていく。
「CDTVライブ!ライブ!」「その道のプロが選ぶ本当のNo.1 プロフェッショナルランキング」の番組宣伝。
冬に行きたい全国の人気温泉地SP、静岡・伊東市での「浜名亭」でギャル曽根がうな重 特上を食べる。浜名湖産のブランドうなぎでしこを白焼きにし10分蒸してフワフワ食感にして創業から継ぎ足しの秘伝の甘ダレを絡ませて焼き上げる工程で3度行い、宮城県産ひとめぼれにタレをかけてうなぎを2尾乗せて完成となる。
冬に行きたい全国の人気温泉地SP。日村さんは再び人気温泉地岐阜県下呂市を散策中、さるぼぼはうすを発見した。さるぼぼは飛騨弁で猿の赤ちゃんという意味の伝統的なお守り人形で、店で売ってる飛騨牛まんを見つけた。
