- 出演者
- 小峠英二（バイきんぐ） ヒロミ 向井慧（パンサー） 牧野真莉愛（モーニング娘。’24）
八尾市の「ザ・ミュンヒ」を紹介。樽の中で29年熟成したコーヒーはスプーン1杯で2500円。香りはティッシュにつけてテイクアウトできる。1981年から43年やっている。日月火はよる9時まで、水木金土は午前3時30分までやっていて、朝は6時からやっている。店主は「追い込めば追い込むほどごっつ快感なんねん」と言った。お客さんの前で抽出するコーヒーは1杯飲むのに50分かかった。超深煎りの豆を通常の約10倍使い、100℃のお湯を50分間かけ続ける。Googleのレビューで2249軒中約9割が星5だった。
オープニング映像。
八尾市の「ザ・ミュンヒ」を紹介。店の名前になっているバイクは世界に1台になったという。「スパルタン」は待てない人のためにマンデリンを10日以上熟成している。お土産はマスターのブロマイド。
八尾市の「ザ・ミュンヒ」を紹介。スタッフはマスター行きつけのお店でエビフライを食べた。一番安価のアメリカンはすぐにできる。紙のフィルターでは甘みが出ないが、布なら冷めても味が残るという。布のフィルターはマスターが手縫いしている。100杯できるものの一番美味しいところだけ取ることで酸化しにくいという。クリームチーズケーキもコーヒーに会うように自家製で作っている。マスターはポエムを書くのも好きだという。マスターが連れて行ってくれたラーメン屋の店主は10面園のコーヒーを飲んだことがあるという。
八尾市の「ザ・ミュンヒ」を紹介。樽仕込みコーヒーはお客さんに出し忘れたスパルタンを飲んでみて、樽に入れたのが始まりだという。10年たった時に味が急変して甘くなったという。お店を始めたきっかけはバイクをみんなに見せたかったことだ。
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八尾市の「ザ・ミュンヒ」を紹介。マスターは23歳のときにアルバイトでtuki150万円ぐらい稼いでいたという。マスターは「死ぬということは最高の限界を達成したこと」と言った。
エンディング映像。