- 出演者
- 有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 八乙女光(Hey!Say!JUMP) 南原清隆 長田庄平(チョコレートプラネット) いとうあさこ 佐藤栞里 松尾駿(チョコレートプラネット) 浦野モモ 照英 山本浩司(タイムマシーン3号) 関太(タイムマシーン3号) 中務裕太(GENERATIONS from EXILE TRIBE) 杢代和人(原因は自分にある。)
「道の駅きつれがわ」で観光客に人気な「足湯」には、常連さんイチオシのうれしいサービスが。温泉卵蒸し器があり、購入した卵をネットにいれて温泉に投入すると約30分で温泉卵が完成。ほか氏家うどん屋やジェラート店などイートインコーナーも充実し、「大笹牧場」のキッチンカーでは希少な牛・ブラウンスイスからしぼった牛乳を販売。そしてご当地クッキング用に、冬の旬の食材
年間約100万人が訪れる「道の駅きつれがわ」。野菜から調味料まで1000点以上ある中から旬のご当地食材探しをした。栃木県は57年連続いちごの収穫量日本一。栃木県は気温や日照時間などの環境が栽培に適している。とちあいかは大粒で酸味が少なく甘みが強いのが特徴。ミルキーベリーは色が白くまろやかな甘さと桃や洋梨のような不思議な香りがする。栃木県は全国2位のにらの産地。11月~3月頃が旬。
にらの旬は11月~3月でβカロテンには抗酸化作用がありアリシンには血行を良くして体を温める効果がある。栃木県の鹿沼市ではそばの上にニラを乗せるのが鹿沼市の名物グルメになっている。にらを購入した。道の駅きつれがわの一番の名物野菜が「温泉なす」。温泉を利用した温風で安定してハウスを温め、燃料を使わないので省エネ。温泉なすを購入した。道の駅の近くにはBBQ場もある。栃木のにらで万能にらしょう油とにら納豆、温泉なすを焼いてにらと合わせる。万能にらしょう油を作る杢代はにらを細かくカットした。ごま油・しょう油・みりん・輪切り唐辛子を入れる。
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- さくら市さくら市(栃木)にらタイムマシーン3号ニラそば 大盛り万能にらしょう油三瀧山不動院仙台四郎仙台市(宮城)喜連川温泉熱園芸組合喜連川(栃木)宮入そば温泉なす道の駅きつれがわ鹿沼市(栃木)麻婆なす
長者納豆を万能にらしょう油と混ぜた。温泉なすを厚めにスライスして焼いた。焼いた温泉なすににらしょう油をのせる。焼き温泉なす万能にらしょう油&納豆のせが完成し試食した。温泉なすにら納豆のせを長田が試食した。
お揚げのにら納豆包み焼きはひらいた油揚げににら納豆を入れる。楊枝でとめ、フライパンで焼く。
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- お揚げのにら納豆包み焼き
道の駅 きつれがわの食材で調理したお揚げのにら納豆包み焼きを紹介。試食した中務裕太はめっちゃおいしいとコメント。香り高くスタミナ満点との声も上がっていた。
栃木ならではの冬の味覚と最高においしい食べ方を見つけるご当地ウマすぎ食材クッキング。年間100万人が訪れる道の駅きつれがわ。気になる野菜としてヤーコンを発見。食感としてはれんこんのような感じでアンデス原産のキク科の根菜。今が旬で食物繊維が多く整腸作用が期待できる。生でも食べられるとのこと。ヤーコンを調理。皮をむき、千切りし水にさらしてアクぬきし、千切りにしたきゅうりやかにかまを加えドレッシングで和えるとヤーコンのサラダの完成。サラダを試食した南原清隆は食感は大根、梨の風味を感じるとのこと。
「さんま御殿」の番組宣伝。
「6IX PIECE」発売中。GENERATIONS約1年9か月ぶりのニュー・アルバム。
ゲストの中務裕太が「照英さんとロケに行きたい」などと発言。
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- 照英
