2024年7月14日放送 20:30 - 21:56 テレビ朝日

ポツンと一軒家
深い山奥に喫茶店発見!?家主と後継者の熱い絆…絶品鉄板ナポリタン

出演者
所ジョージ 林修 木村佳乃 岡田結実 
岐阜県のポツンと一軒家
入浴

水源の掃除を終えて山小屋に戻り、お風呂に水を溜めようとしたが、水が出なかった。吉田さんは蛇口が詰まっていると言うので、取り外して配管に詰まった砂を掃除すると勢いよく水が出た。お風呂に水を溜める間、お湯を沸かすのに必要な薪を割った。薪は吉田さんが山で伐採した杉を乾燥させたもの。バーナーで牛乳パックに着火し、薪を釜一杯に詰める。薪風呂に入った森さんは「家で入るお風呂とは違う。こういう楽しみもいいですね」と語った。

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岐阜県
夕食

森さんの入浴中に吉田さんの妻・美雪さんが夕食のイタスパ(ナポリタン)作り。ケチャップを先に野菜に絡ませるとスパゲッティーの麺にムラ無く混ざると教えてくれた。喫茶店で使っていた専用鉄板に溶き卵を流し、卵の上に炒めたスパゲッティーをのせた。お風呂を終えた森さんも外のコンロで「鶏ちゃん」を調理。「鶏ちゃん」は岐阜の郷土料理、醤油や味噌をベースにしたタレに漬け込んだ鶏肉をキャベツなどの野菜と一緒に焼いて食べる料理だという。スタッフも一緒に夕食をごちそうになった。

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(エンディング)
エンディングトーク

吉田さんと森さんの素敵な関係について語り合った。所ジョージは水が冷たいと言ったスタッフへ、自分から手伝うと言いだしたらそういう事を言うなと語った。

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