オープニング映像。

智美さん庸平さん夫妻は福島・会津坂下町で会津余蒔胡瓜を育てる。会津坂下町は冷やしラーメンが名物。2人は長男の芽吹くんと暮らしている。会津坂下町出身の智美さんは22歳でロサンゼルスに留学し、24歳のときに現地で映像編集の仕事に就いた。29歳で帰国しゲーム会社などに勤めたが病気をきっかけにエンタメ業界を去り、日本酒専門店のアルバイトで庸平さんと出会った。37歳で結婚し、芽吹くんが生まれた。2014年に会津坂下町へUターン。庸平さんは農家で修行し、会津余蒔胡瓜と出会った。2018年に独立しリオリコ農園を始めた。

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リオリコ農園では会津余蒔胡瓜のほかにも福光赤筋にんにくなど13種類の会津伝統野菜を育てている。一つ一つの種を継ぐことが2人の農業のテーマ。庸平さんは江戸時代の野菜の栽培法が記された会津農書を参考にしている。「焼酎粕を土に入れなさい」の一節を参考にし、笹正宗酒造から厚意で酒粕を分けてもらっている。野菜は道の駅に出荷したり契約する客に届けたりしている。カフェを営む中学の同級生、悦子さんもリオリコ農園の野菜を使っている。月に1度、庸平さんの出身である仙台市のマーケットにも出店している。庸平さんは小学校で会津伝統野菜の臨時講師も務めており、会津余蒔胡瓜の種を蒔いている。

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智美さん庸平さん夫妻は悦子さんのカフェを借りて「Cucum Bar」を夏の週末限定で開いている。メニューは会津余蒔胡瓜尽くし。

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リオリコ農園は不定期で道の駅あいづに出荷している。夫婦行きつけの植木屋商店を紹介した。

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次回予告。

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