- 出演者
- 島崎和歌子 加藤浩次 YOU 宇賀神メグ 山口智子
今夜のごちそう様は山口智子。最高視聴率36.7％で社会現象を巻き起こした「ロングバケーション」を始め1990年代のドラマで次々とヒットを連発。しかし「ロングバケーション」後、8年間ドラマ出演はゼロ。その理由や唐沢寿明との夫婦生活に迫る。
オープニング映像。
山口智子は今年1月夫婦で独立。夫・唐沢寿明とは何も話し合っていないが、山口の不得意分野はやってくれるという。得意不得意も生活も全てが真逆だという。
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山口智子が東京・中目黒「バル ポルティージョ 中目黒」を紹介。夫婦で通うスペインバル。南スペインで出会ったカルドソを探していて、「バル ポルティージョ 中目黒」はカルドソとパエリアの間にあるメロッソを提供している店とのこと。ミシュランガイド東京に11年連続掲載の「サル イ アモール」の姉妹店。カルデロ鍋を使い魚介やパプリカの出汁とサフランでお米を炊き完成前に小海老を入れた「小海老のカルデロ」。アリオリソースでの味変もおすすめ。
山口智子は実家の旅館を継ぐのが嫌でこの世界へ足を踏み入れたという。23歳でNHK連続テレビ小説「純ちゃんの応援歌」のヒロインに大抜擢され俳優デビュー。この作品で夫・唐沢寿明とも出会った。旅館の女将が嫌で東京に逃げてきたが朝ドラのテーマは旅館の女将だったという。唐沢とはドラマ「ロングバケーション」の前年に結婚。「ロングバケーション」は当時、月曜の夜は街からOLが消えるという社会現象まで巻き起こした。しかしそれ以降の8年間、山口はドラマへの出演がゼロ。空白の8年間は兼高かおるに憧れて世界を旅していたという。
山口智子が世界を旅する中で出会い心を動かされたのは世界の音楽文化。その文化を未来に残したいという思いから始めた映像ライブラリー「LISTEN.」。リサーチ・企画・撮影・編集を全て自ら手がけている。アルゼンチン・パタゴニアで出会ったガウチョがふるまってくれた肉料理が人生で一番おいしい肉料理だったという。
山口智子の人生最高の一品はジョージアの伝統の宴料理。伝統の宴「スプラ」は一晩中乾杯と合唱が続くという。料理は国民食のチーズ入りパン「ハチャプリ」など。
一晩中乾杯が続くというジョージアの伝統の宴「スプラ」。その背景には苦難の歴史がある。アジアとヨーロッパの境界にあるジョージアは数世紀にわたり周辺の大国から侵略を受け1991年の独立後もロシアとの緊張関係が続いている。過酷な歴史があるから宴で楽しみ尽くそうという文化がある。
GIFTの番組宣伝。
山口智子は掃除機をかけることが嫌いだと明かした。
山口智子が洗い物が大嫌いだが夫がやってくれると話した。
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人生最高レストランの次回予告。
S☆1の番組宣伝。バレー男子開幕3連勝、岡本特大14号。
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