- 出演者
- 森田哲矢(さらば青春の光) 野々村友紀子 松丸亮吾
ケンブリッジ大学が開発した「最強の目覚まし音楽」。それは「あの鐘を鳴らすのはあなた(和田アキ子)」。大学が音楽ストリーミングサイトとともに「朝目が覚めやすいプレイリスト」として発表したもので、「徐々にリズムあるパートに進行」「ポジティブな歌詞」「テンポが1分間に100~130」という条件に合致。
ファミレスなどのスープバーで具を沢山すくうには、「スープを約3周混ぜる」「おたまを鍋の真ん中に置いて20秒待つ」という手順をとると良い。スープが渦を巻いて具材が中心に集まる習性を活用。
この番組では、ヤフー知恵袋に寄せられた身近なお悩みの解決方法を紹介。
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安い牛肉全体にフォークなどで穴を開け、全体にコーヒーフレッシュを塗って冷蔵庫で30分寝かせる。これだけで高級肉のような味わいに。アルカリ性のコーヒーフレッシュを塗ると肉のタンパク質がゆるむほか、肉の保水性もアップして柔らかジューシーに。
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安物のウナギを緑茶で3分煮込むと、高級国産うなぎのような膨らみが再現できる。緑茶に含まれるタンニンには固くなったウナギのコラーゲンを柔らかくする作用があるんだそう。
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安物のマグロ赤身でも、マヨネーズを使うと旨味が増す。表面にまんべんなく塗り、ラップをして冷蔵庫で3時間以上寝かせると完成。マヨの旨味成分・脂質がマグロに浸透し、中トロのような味わいに。
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劣化してしまった「まずい米」。直すにはハチミツを使うと良い。米4合にハチミツ大さじ2杯を入れるだけで、美味しいお米が炊ける。ハチミツにはデンプン分解酵素が含まれており、一緒に炊くことで米の甘みなどが引き出される。
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人気料理研究家・ジョーさん。が、余り物でできる絶品アレンジ餅料理を紹介。牛乳や砂糖に卵と混ぜてフライパンで焼くなどするとフレンチトーストに。チーズや黒こしょうと混ぜて両面を焼き上げればテリヤキチキンピザに。豚バラ・白菜や合わせ調味料などとともにレンジでチンすれば中華風おこげあんかけに。
黄ばんでしまったカレー皿。直すには、日光に当てるだけで良い。黄ばみの正体である「クルクミン」という色素は日光に弱く、紫外線で分解される。
鍋のアクを上手にとる方法。アルミホイルを鍋より大きめにカットして潰し、鍋に合わせて丸く整える。鍋に乗せて持ち上げると、アクが綺麗にとれる。アルミホイルのシワがアクをキャッチする。
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静電気による痛みを防ぐにはホッチキスが有用。靴の裏に打ち込んでおくと、体内にたまった静電気が地面に放電される。
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余った日焼け止めの活用方法。コットンにとり、変色したシルバーリングを磨くとピカピカに。水回りの汚れ、スニーカーのゴム部分の汚れなどにも有用。日焼け止めクリームは細かな粒子があり、これが研磨剤の役割をしている可能性。
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縮んだセーターを復活させる方法。ヘアトリートメントをぬるま湯に溶かし、セーターを染み込ませ30分漬け置き。洗濯機で1分脱水し、全体を伸ばして平干しすると完了。トリートメントに含まれているシリコン成分がウールの繊維をほどく。マフラーなどウール製品全てで活用できる。
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広がったTシャツの首元を復活させるには、首元を蛇腹状に折って輪ゴムで縛り氷水に15秒ほど浸けてアイロンにかけると元に戻る。氷水に浸けることで縮む力が発生する仕組み。
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ラップの切れ目を簡単に見つける方法。使うのは輪ゴム。親指と小指にかけ、ラップにゴムを添えてフタを開けるようにひねると、摩擦で切れ目がすぐに見つかる。
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ニンニク臭を消すには、牛乳のほかにリンゴも有用。ただ普通に食べるだけでOK。リンゴにはニンニク臭を分解するポリフェノールが豊富。特に皮に多い。ぶどうも皮ごと食べれば効果的。
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足の臭さを解消するにはレモンが有用。輪切りにカットし、ぬるま湯に浮かす。これに足を入れ15分でニオイ解消。レモンには消臭効果がある「リモネン」が多く含まれている。
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溜まってしまったレジ袋の活用法を紹介。ペットボトルに重ね、ボトルごとティッシュ箱に入れればティッシュのように収納できる。
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玉ねぎを切っても涙が出ないようにするには、ハンディファンを使いながら切ると良い。切った玉ねぎから出る刺激物質を飛ばし、顔に来ないようにする。
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