オープニング映像。

株式会社イバノは、沖縄で60年以上食肉を届け続けてきた。イバノで働く人たちを取材する。

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イバノ宮古島沖縄県

イバノ牧港店の比嘉店長を取材。朝礼後に比嘉店長が、きのうの売上を集計した。イバノ牧港店では、ワインやチーズも豊富に販売している。比嘉店長が、イバノ牧港店は今の時点では50点ぐらいだと語った。営業終了後に、比嘉店長がギノワンジムでトレーニングした。比嘉店長の息子は、Seaside STEAK BEEFY’Sを経営している。イバノは15年前に経営が悪化し、比嘉店長は経営計画書をまとめて役員会議で発表した。比嘉店長が、沖縄に一つしかない店づくりを目指したと語った。イバノの平良社長が、比嘉店長の提案で収益性が改善して黒字をキープしていると語った。

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1パウンドステーキA＆WSeaside STEAK BEEFY’Sイバノイバノ 牧港店ギノワンジム上原（沖縄）北谷町（沖縄）浦添市（沖縄）

株式会社イバノは1963年に米軍向けの牛肉卸として創業して、1976年に現在の経営陣が経営を引き継ぎ、年商は43億円。A＆Wのビーフパティーの約80％は、イバノで製造している。イバノの購買課は、仕入れを専門に担っている。購買課で働く、中村芳明さんにインタビューした。

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A＆Wアメリカ合衆国軍イバノイバノ 港川工場ソーセージブイヨンラフテー中小企業基盤整備機構湊川（沖縄）西洲（沖縄）

イバノ 宮古島支店は従業員9人で、ほとんどの従業員は地元採用。砂川支店長が、僕のスタイルはコミュニケーションを多めにとるスタイルだと語った。撮影期間中に台風18号が接近し、宮古島近海で台風20号が発生した。Pizza ＆ Garlic Shrimp LUNA ROSSAの村山料理長が、イバノさんができてからスピードがすごく速くなったと語った。砂川支店長がかわみつ食堂で、ミジュンそばを食べた。イバノ 宮古島支店で、勉強会が行われた。

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Pizza ＆ Garlic Shrimp LUNA ROSSAかわみつ食堂イバノイバノ宮古支店ミジュンそば台風18号台風20号宮古島市（沖縄）

The Gozero Grillで、イバノの平良社長と砂川支店長にインタビューした。平良社長が砂川支店長について、彼の責任感と地元への強い思いを感じて任せたと語った。

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The Gozero Grillイバノ宮古島市（沖縄）

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