親子でやっている「善磯食堂」へ。現在店主の82歳のツギ子さん、長女、次女、パート、孫の5人で営んでいる。ツギ子さんの作ったアジフライ定食を紹介した。

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アジアジフライ定食善磯食堂大磯町（神奈川）

善磯食堂のツギ子さんのまかないづくりを拝見した。フライパンになると巻き、チャーシュー、ご飯、卵を入れて炒める。ほうれん草を入れて、塩コショウ、中華だれで味付け。善磯食堂のまかないは「ほうれん草のチャーハン」だった。

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ほうれん草ほうれん草のチャーハン善磯食堂大磯町（神奈川）

県内有数の野菜の産地、千葉・船橋市でご飯調査。脱サラしてアンデルセンいちご農園を始めた伊豆丸さんを訪ねた。かおり野、章姫、紅ほっぺの3種類を栽培している。伊豆丸さんは大学卒業後大手牛丼チェーンに就職したが、脱サラして30歳のとき千葉県立農業大学校に入学。卒業後は農家のもとでイチゴ作りを学んだ。34歳で観光イチゴ園を開業した。「あなたのご飯見せて下さい」とお願いし、交渉成立となった。伊豆丸さんは現在4人暮らしで、平日は伊豆丸さんがご飯を作っている。

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かおり野アンデルセンいちご農園千葉県立農業大学校章姫紅ほっぺ船橋市（千葉）

2018年に千葉県で新品種の落花生の愛称が一般公募され、伊豆丸さん考案の「Qなっつ」が選ばれた。その時もらったチーバくんの落花生バージョンのぬいぐるみが宝塚だと話した。

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Qなっつチーバくん船橋市（千葉）落花生

伊豆丸さんのご飯づくりを拝見した。刻んだイチゴを生クリームの入ったボウルに入れ混ぜたら食パンにのせる。パンを重ねラップで包み、半分に切る。伊豆丸さんの昼ご飯は「イチゴのフルーツサンド」「ほうれん草と長ねぎのカルボナーラ」だった。

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ほうれん草と長ねぎのカルボナーライチゴイチゴのフルーツサンド船橋市（千葉）