2025年4月10日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京

有吉の深掘り大調査
北関東VS孤独グルメ名店「絶品37連発」人情食堂(秘)物語

出演者
有吉弘行 粗品(霜降り明星) 飯尾和樹(ずん) 田中卓志(アンガールズ) 大沢あかね 酒井健太(アルコ&ピース) 岡田圭右(ますだおかだ) 磯山さやか 井戸田潤(スピードワゴン) つるの剛士 久間田琳加 阪本(マユリカ) 中谷(マユリカ) 林瑠奈(乃木坂46) 丹生明里 樋口日奈 
(グルメマスターに教えてもらった厳選激うま店!)
北関東 行列に長時間並ぶ人なら絶品グルメを知っているはず!真のグルメマスターを捜索!35/37 茨城県 大子町 弥満喜 奥久慈しゃも丼「極み」

とれび庵で出会ったクレマチスさんにオススメ店を教えてもらう。大子町の行きつけ「弥満喜」では奥久慈しゃも丼「極み」がオススメ。

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とれび庵大子町(茨城)奥久慈しゃも丼「極み」弥満喜水戸市(茨城)食べログ
北関東 行列に長時間並ぶ人なら絶品グルメを知っているはず!真のグルメマスターを捜索!36/37 茨城県 つくば市 トラットリア ピッツェリア アミーチ マルゲリータ クランカ

クレマチスさん行きつけの、つくば市「トラットリア ピッツェリア アミーチ」では「マルゲリータ クラシカ」がオススメ。

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つくば市(茨城)トラットリア エ ピッツェリア アミーチマルゲリータ クラシカ
北関東 行列に長時間並ぶ人なら絶品グルメを知っているはず!真のグルメマスターを捜索!37/37 茨城県 常陸太田市 創業98年の老舗定食店のタレが絶品!ソースカツ丼

クレマチスさんに常陸太田市のオススメ店「釜平」へ案内してもらった。創業98年の老舗定食店で、ソースイ丼定食やポークソティーライス定食、うな重定食が人気。ソースカツ丼のソースは店主が生まれる前から伝わるソースを継ぎ足している。

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うな重定食ソースイ丼定食ポークソティーライス定食常陸太田市(茨城)釜平
(厨房ドキュメント)
孤独のグルメの名店に無人カメラ15台で開店前から閉店後まで密着!厨房ドキュメント 東京都 大久保駅 営業前日の午後8時に出勤した店主(54)は最初に

淀橋市場の中にある伊勢屋食堂に密着。昔ながらの大衆食堂で孤独のグルメの舞台にもなった。午後8時半に出勤した店主の博さんは店で就寝。午後10時過ぎに起き、仕込みを始めた。日ごとに異なる10種類以上の定食メニューは手書き。午前4時に店主の姉・尚代さんが出勤した。午前5時に開店すると、すぐ1人目の客が来店した。午前9時に席が埋まり始め、午前10時44分には満席になった。市場内の常連には出前もしている。午後2時22分に閉店した後は清掃と明日に向けての準備をした。

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(グルメマスターに教えてもらった厳選激うま店!)
孤独のグルメの名店に無人カメラ15台で開店前から閉店後まで密着!厨房ドキュメント 東京都 大久保駅店主(54)の睡眠は2時間…2日間で作った料理は324品

伊勢屋食堂に密着。午後8時半に出勤した店主の博さんは午前6時まで働いた。閉店後、姉・尚代さんは1人で仕込み。帰宅から2時間半後に博さんが出勤。店で就寝し、午後11時過ぎに起きていた。密着した2日で作った品数は324だった。市場の食堂を守り続けて73年。3年前に父から店を引き継いだ。

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孤独のグルメの名店に無人カメラ15台で開店前から閉店後まで密着!厨房ドキュメント 東京都 大久保駅店主(54)が1日20時間も働く(秘)理由…「常連客を裏切れない」

伊勢屋食堂に密着。コロナ禍で店が経営難になり、大幅な価格改定を余儀なくされた。博さんは店を支えてくれた常連の人達を裏切るのはできない、それが働く原動力になっていると話した。

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孤独のグルメの名店に無人カメラ15台で開店前から閉店後まで密着!厨房ドキュメント 東京都 大久保駅 危機を乗り越えた人情店…しかし!5年後に取り壊し

伊勢屋食堂は5年後に取り壊しになるといい、博さんは後継者も考えていると話した。

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