今週はマレーシアの旅、ペナン島を紹介。太古から変わらない森や海、非日常が待っている。

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ペナン島（マレーシア）

最初はペナン島の朝食を食べることに。中国文化が根付くマレーシアでは朝ごはんは点心が定番。富二代では蒸したての点心50種類を選んで食べることができる。エビがぷりぷりな点心やガーリックがきいているライスロールなどを食べた。

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ペナン島（マレーシア）富二代流沙包酿辣椒

この日宿泊するホテルに向かった。イースタンアンドオリエンタルホテルは1885年に創業した、イギリス統治時代の名なごりが残ったモダンな雰囲気のホテル。プレミアバルコニースイートはバルコニーを見ると自然に恵まれた景色が楽しめる。

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イースタン アンド オリエンタルホテルプレミア バルコニースイートペナン島（マレーシア）

ペナン島ではバトゥ・フェリンギビーチというパラセーリングが楽しめるビーチがある。早速パラセーリング体験の参加した。地上とは異なる高さ40メートルの海の景色が堪能できる。

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バトゥ・フェリンギビーチパラセーリングペナン島（マレーシア）

ペナン島で話題のレストランへ。この店では各国のエッセンスを加えたフュージョン料理が楽しめる。スモークした鯖にコリアンダーとチリをベースにしたソースをかけて、ロンガンと一緒に味わう。続いて熟成ペナンダックは熟成したペナンダックを炭で焼き上げている。肉と合わせて食べるグァバの酸味が肉の旨みを引き立てる。蟹の身をふんだんに使った蟹の混ぜご飯は、かにみそのソースが決め手。

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スモーク鯖ロンガンソルベ添えペナン島（マレーシア）根熟成ペナンダック蟹の混ぜご飯

街から歩いたところにペナン・ヒルがある。100年の歴史があるケーブルカーに乗って山頂に向かう。10分ほどで頂上に着き、外を出て歩くと自然が豊かだが、更に深く自然を堪能できる場所がある。

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ペナン・ヒルペナン島（マレーシア）

原生林を散策できるザ・ハビタット・ペナン・ヒルがある。この施設は自然保護地区で、1億3000年前から姿が買えず残っている原生林を眺めることができる。歩いていると絶滅危惧種に指定されているダスキーリーフモンキーを見つけることができた。そして高いところからも自然を眺めることができた。

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ダスキーリーフモンキーハビタット・ペナン・ヒルペナン島（マレーシア）

自然保護区で見つけたダスキーリーフモンキーは、前に雨が振って止んだあとにエサを探し求めて降りてきていたという。ペナン。ヒルは街から10分程度で向かうことができる。青木さんは屋台ではたくさんのシュウマイや点心を頼んだが、美味しくでスタッフと更に注文して食べるほど美味しかったと話した。マレーシアの旅を通じて、いろんな文化にふれることができたと話した。

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ダスキーリーフモンキーペナン島（マレーシア）

兵庫県丹波市に、自宅兼お店を運営している店に取材した。ここで大納言小豆を使用した料理が用意されてあり、最初は赤飯を食べた。大納言小豆の甘味と旨みがご飯に合うと話した。赤飯は1日と15日に提供しており、神様や仏様にお供えしているという。次は小豆を使った味噌汁。味は小豆の味が他の食材の味を引き立たせているという。そして根菜類といっしょに合わせた郷土料理を紹介。また、自家製の小豆のソースをかけて食べる地鶏の料理は塩味と地鶏が合っておいしい。いま丹波市では色々な店がぜんざいを提供するイベントを開催している。

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丹波市（兵庫）大納言小豆

中継先からは丹波黒さや大納言小豆セットを10名にプレゼント。応募電話番号は0067-888-51。受付は月曜あさ9時まで。

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丹波黒さや大納言小豆セット

全国の気象情報を伝えた。

「華丸丼と大吉麺」の番組宣伝。

エンディングの挨拶。