2024年8月17日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日

1泊家族
埼玉!絶品オクラ家族

出演者
河北麻友子 ノブ(千鳥) 盛山晋太郎(見取り図) リリー(見取り図) 弘中綾香 西畑大吾(なにわ男子) 
(オープニング)
3家族大奮闘 オクラ農家のビックリ生活

深谷市のオクラ農家、多喜男さん一家に一泊させてもらう。多喜男さんの家の周りに長男次男家族が住み、3世帯10人の農家。

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オクラ深谷市(埼玉)
(夏のネバネバ食材 オクラ 関東の台所 埼玉県深谷市)

深谷市のオクラ農家、多喜男さん一家に一泊させてもらう。日本のオクラは南国の産地が多いが、深谷市も夏の平均気温は30度近く。多喜男さんはそこに目をつけて15年前に栽培を始めた。収穫と同時並行でママたちが仕分け。収穫から1時間で地元のスーパーに並んだ。

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イトーヨーカドー アリオ深谷店オクラ沖縄県深谷中央青果市場深谷市(埼玉)鹿児島県
3家族大奮闘 オクラ農家のビックリ生活 時短でも美味い!ママ3人のオクラ飯大公開!

オクラ農家3家族が作るオクラ料理を紹介。みつえおばあちゃんはレンジで加熱したオクラをナムルとマヨネーズがけにした。はるみママは肉と混ぜて焼売に。皮はのせるだけで焦げ目がつくまで焼く。さらにベーコン、ニンニクと炒めたオクラのペペロンチーノ風と白だしや塩昆布に漬けた和風漬けも。ひとみママはマグロオクラ納豆、オクラ梅そうめんん、オクラの花の天ぷら、肉巻きオクラ、オクラの鰹節和えを作った。一泊させてもらった翌日、多喜男さんはオクラ界の新星ヘルシエを収穫した。まだ生産者が少ない品種で、値段も高い。

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オクラニンニクヘルシエマグロ深谷市(埼玉)
(お知らせ)
なにわ男子「コイスルヒカリ」

なにわ男子「コイスルヒカリ」の告知。

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なにわ男子コイスルヒカリ
(夏のネバネバ食材 オクラ 関東の台所 埼玉県深谷市)
3家族大奮闘 オクラ農家のビックリ生活 なにわ男子 西畑 15年ぶり!苦手を克服できる?

西畑は15年ぶりにオクラを実食。めっちゃ美味しい、もっと皮が硬いイメージだったとコメント。

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オクラヘルシエ深谷市(埼玉)

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