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今日のテーマは「ご飯が進む炒めもの」。推し料理3つの中から、今日は「牛肉とニラの炒めもの」をつくる。

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ほたての塩辛炒め牛肉とニラの炒めもの豚肉と卵の炒めもの

「牛肉とニラの炒めもの」を調理。にらを5センチ幅に切り、牛肉は一口サイズに切る。もやしを水にひたして水気を切る。紹興酒・しょうゆ・塩・砂糖で合わせ調味料をつくる。

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にらもやし牛肉牛肉とニラの炒めもの

DAIGOも台所レシピ本の告知。人気レシピ40品＆山本ゆりさんの超簡単電子レンジレシピを大特集。

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DAIGOも台所山本ゆり

「牛肉とニラの炒めもの」を調理。肉を炒め、火を止めて赤唐辛子・黒こしょうを入れる。もやしを加えて炒める。

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にらもやし牛肉牛肉とニラの炒めもの赤唐辛子

「牛肉とニラの炒めもの」を調理。にらを根元部分から順番に入れ、葉の部分を混ぜ合わせたらごま油を加える。器に盛り付けて完成。

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にらもやし牛肉牛肉とニラの炒めもの赤唐辛子

「牛肉とニラの炒めもの」を試食したDAIGOは「シャキシャキ感がいいですね」などと話した。

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ほたての塩辛炒め牛肉とニラの炒めもの豚肉と卵の炒めもの

DAIGOが今日の料理を振り返った。

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牛肉とニラの炒めもの

TVerの告知。

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