オープニング映像。

献立のテーマは「お盆だよ！みんなで食べよう！」。今日は「ゆで豚の四川風」を作る。

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ゆで豚の四川風

「ゆで豚の四川風」の作り方を紹介。赤玉ねぎ、セロリを薄切りする。水菜は5cmに切る。切った野菜は水にさらしておく。砂糖、酢、しょうゆ、五香粉、いりごま、にんにく（みじん切り）を混ぜてソースを作る。水にさらしておくいた野菜の水気を切る。

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にんにくゆで豚の四川風サラダ水菜セロリ赤玉ねぎ

DAIGOも台所レシピ本の告知。人気レシピ40品＆オリジナルレシピを掲載。

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DAIGOも台所

「ゆで豚の四川風」の作り方を紹介。差し水をして沸騰をおさえてから豚肉をゆでる。全体的に白くなったらざるにあけて水気を切る。

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ゆで豚の四川風豚バラ肉

「ゆで豚の四川風」の作り方を紹介。豚肉と野菜を盛り付けてソース、ラー油をかけたら完成。

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ゆで豚の四川風

「ゆで豚の四川風」を試食したDAIGOは「豚のゆで加減が柔らかい」などとコメントした。

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ゆで豚の四川風

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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ゆで豚の四川風

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