- 出演者
- DAIGO 長谷川晃
（オープニング）
オープニング
オープニング映像。
きょうの献立 何にする？
献立のテーマは「余った海苔大活躍！」。今日は「長芋といかの海苔あんかけ」を作る。
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- 長芋といかの海苔あんかけ
（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）
長芋といかの海苔あんかけ
「長芋といかの海苔あんかけ」の作り方を紹介。長芋の皮を剥いて半月切りにする。いかは切り込みを入れてそぎ切りにする。だしを温めて焼きのりをちぎり入れる。だしが煮立ったらしょうゆ、みりん、水溶き片栗粉を加える。
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- こういか長芋長芋といかの海苔あんかけ
番組から素敵なプレゼント 詳しくは番組の後半で！
今週は番組からプレゼント。詳しくは番組の後半で。
長芋といかの海苔あんかけ
「長芋といかの海苔あんかけ」の作り方を紹介。フライパンにサラダ油をしいて、長芋は焼き色をつけて香ばしさを出す。両面を焼いたらいかを加える。
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- こういか長芋長芋といかの海苔あんかけ
「長芋といかの海苔あんかけ」の作り方を紹介。長芋といかを盛り付けたらあんにわさびを入れてかける。かつお節を添えたら完成。
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- こういか長芋長芋といかの海苔あんかけ
試食
「長芋といかの海苔あんかけ」を試食したDAIGOは「しょうゆベースのお雑煮の海苔の部分食べた時に似ている」などとコメントした。
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- 長芋といかの海苔あんかけ
（エンディング）
エンディング
本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。
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- 長芋といかの海苔あんかけ
「金沢生まれの新感覚フレンチトースト」を30名様に！
「金沢生まれの新感覚フレンチトースト」を30名様にプレゼント。
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