2025年2月21日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜
牛もいいけど今日は鶏!鶏みそ焼

出演者
DAIGO 山本ゆり 川崎元太 長谷川晃 大西章仁 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜)
話題のスポット VISONを散策

三重県で出張DAIGOも台所。VISONは食・文化・アートを体験できる商業リゾート。マルシェ ヴィソンは三重周辺の海・山の幸を提供する店舗が集結したエリア。「ハレノヒトマト」は平均濃度が10度と高くフルーツ並みの甘さが特長。

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VISONハレノヒトマトマルシェ ヴィソン三交ハレノヒファーム多気町(三重)東京ドーム
鶏みそ焼

「鶏みそ焼」を紹介。キャベツをザク切りにして水につける。調味料・酒・ごま油・おろしにんにく&しょうが袋の中で混ぜる。キャベツは水気がついたまま冷蔵庫い入れる。鶏もも肉を小さめに切り漬けだれに漬ける。

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しょうがにんにくキャベツ松阪市(三重)鶏みそ焼鶏もも肉
DAIGOも台所レシピ本

DAIGOも台所レシピ本の告知。人気レシピ40品&オリジナルレシピを掲載。

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DAIGOも台所
鶏みそ焼

「鶏みそ焼」を紹介。サラダ油で鶏肉を焼く。

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松阪(三重)鶏みそ焼

「鶏みそ焼」を紹介。皿に鶏肉とキャベツを盛り付けて完成。

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松阪(三重)鶏みそ焼
試食

鶏みそ焼を試食したDAIGOは「みそがしっかりと濃いめ」などとコメントした。

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人参とわかめのたまごスープ松阪(三重)鶏みそ焼
(エンディング)
エンディング

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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鶏みそ焼
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