オープニング映像。

今週はDAIGOも台所3周年特別企画。お料理実力テストを実施。今日は「高菜風味の野菜炒め」を作る。

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高菜風味の野菜炒め

「高菜風味の野菜炒め」の作り方を紹介。にんじんを4mmの棒状に切る。玉ねぎは5mm幅に切る。にらは5cm幅に切って、かたい部分とやわらかい部分に分ける。豚バラ肉は7mm幅に切る。

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にらにんじん玉ねぎ豚バラ肉高菜風味の野菜炒め

今週は番組からプレゼント。詳しくは番組の後半で。

「高菜風味の野菜炒め」の作り方を紹介。フライパンにサラダ油をひいて豚バラ肉を炒める。高菜漬け、にんじん、玉ねぎ、にらのかたい部分を加えて強火で炒める。

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にらにんじん玉ねぎ豚バラ肉高菜風味の野菜炒め

「高菜風味の野菜炒め」の作り方を紹介。全体がしんなりとしたら塩、砂糖、こしょうで味付けする。フライパンの真ん中を開けてしょうゆを少し焦がす。にらを加えて混ぜる。ごま油を加えて盛り付けたら完成。

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にら高菜風味の野菜炒め

「高菜風味の野菜炒め」を試食した。実力テスト1日目の点数は135点。

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高菜風味の野菜炒め

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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高菜風味の野菜炒め

福井ブランド米「いちほまれ」10kgを10名様にプレゼント。

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福井米「いちほまれ」 10kg

TVerの告知。

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