オープニング映像。

献立のテーマは「ヨーグルト」。今日は「田舎風サラダ ヨーグルトソース」を作る。

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田舎風サラダ ヨーグルトソース

「田舎風サラダ ヨーグルトソース」の作り方を紹介。プレーンヨーグルトはペーパータオルの上で10分おく。食パンを2cm角に切り、トースターで色づくまで焼く。アボカドを3～5mm薄切りする。ベーコンは1cmの棒状に切る。サニーレタスを一口大にちぎる。ベーコンは軽く色づくまで焼く。火を止めて白ワイン酢を加える。オリーブ油、ヨーグルトから出たホエイを加える。

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アボカドサニーレタス田舎風サラダ ヨーグルトソース

レシピと時短はインスタグラムでオンネラと検索。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ インスタグラムオンネラ

「田舎風サラダ ヨーグルトソース」の作り方を紹介。マヨネーズにヨーグルト、おろしにんにく、塩を加えて混ぜる。熱湯に白ワイン酢を加えて卵を落とし、約2分火を通す。

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田舎風サラダ ヨーグルトソース

「田舎風サラダ ヨーグルトソース」の作り方を紹介。器にサニーレタスとベーコン、ベーコンのドレッシング、アボカド、クルトンを盛り付ける。ポーチドエッグを乗せてヨーグルトソース、黒こしょうをかけたら完成。

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アボカドサニーレタス田舎風サラダ ヨーグルトソース

「田舎風サラダ ヨーグルトソース 」を試食したDAIGOは「マヨネーズだけとは違った美味しさ」などとコメントした。

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田舎風サラダ ヨーグルトソース

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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田舎風サラダ ヨーグルトソース

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