オープニング映像。

今週は「DAIGOお弁当作るってよWEEK」。今日は「エビマヨ」を作る。

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エビマヨ

「エビマヨ」のレシピを紹介。えびの殻をむいて背わたを取る。塩・片栗粉・水をもみ込んで洗い、水気を取る。えびの尻尾を切り、内側に切り込みを入れる。塩・こしょう・片栗粉をまぶす。天ぷら粉・炭酸水・マヨネーズ・サラダ油を混ぜて衣を作る。マヨネーズ・コンデンスミルク・トマトケチャップ・こしょうを混ぜておく。

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えびこしょうエビマヨ

「エビマヨ」のレシピを紹介。えびに衣をつけて170℃の揚げ油で揚げる。

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エビマヨ

「エビマヨ」のレシピを紹介。ソースを絡める。ブロッコリー、エビマヨを盛り付けて完成。

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エビマヨブロッコリー

「エビマヨ」を試食したDAIGOは「ソースも美味しいしサクサク」などとコメントした。

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エビマヨ春雨サラダ

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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エビマヨ

番組公開イベントが大阪・関西万博で開催。先生が会場内で生料理を披露。詳しくは番組HP＆SNSをチェック。

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2025年日本国際博覧会DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ 公式サイト

TVerの告知。

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TVer